[Hiring] Trainer Freelance - CAP Charcutier-traiteur @Studi

Role Description

Nous recherchons des Formateurs et Formatrices passionné(e)s pour intervenir auprès de nos étudiant(e)s du parcours CAP Charcutier-traiteur.

• Assurer des lives sur les thématiques liées à la charcuterie-traiteur
• Assurer des lives pratiques de démonstration
• Transmettre votre expertise technique et terrain
• Répondre aux questions des apprenants
• Assurer la correction des évaluations
• Inspirer et challenger nos étudiant(e)s sur des projets concrets et innovants

Qualifications

• Professionnels (freelance) expérimentés dans le domaine de la charcuterie
• Capables de réaliser des démonstrations pratiques à distance
• Transmettre les gestes techniques et les bonnes pratiques métier avec pédagogie
• Profil souhaité : charcutier-traiteur en activité ou récemment en activité
• Idéalement expérience de jury/examinateur CAP (connaissance des attendus EP1 et EP2)
• Maîtrise des 8 modules du Bloc 1 (désossage, ficelage, hachage, cutterage, embossage, pâtisserie charcutière, produits traiteur, cuisson/dressage)
• Connaissance des pratiques d'hygiène/organisation du Bloc 2
• Pédagogie claire à l'oral
• Autonomie technique pour filmer chez soi

Requirements

• Réalisation d'une mise en situation professionnelle écrite et vidéo
• Etude de votre mise en situation par notre équipe de la Teaching Experience
• Entretien en visio avec notre équipe de la Teaching Experience
• Étude de votre profil avec notre équipe pédagogique pour validation

Benefits

• Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap