[Hiring] Chef de Cuisine @Action Conseil Formation

Role Description

Nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et flexible, en statut auto-entrepreneur ou freelance, pour collaborer avec notre société de conseil, d'assistance et de formation dédiée aux entreprises de la restauration. Vous serez amené(e) à intervenir sur l'ensemble du territoire national.

Vos missions :

• Intervenir directement au sein des cuisines des entreprises clientes, pour participer à la production, à l'envoi et à la mise en place aux côtés des équipes existantes, sur des missions pouvant s’étendre sur plusieurs semaines dans le même établissement.
• Dispenser des modules de formation aux équipes, sous la supervision de notre Chef Exécutif.
• Apporter une assistance opérationnelle, des conseils culinaires et participer à l'amélioration des processus de travail dans chaque établissement.

Qualifications

• Vous êtes pédagogue, patient(e), et possédez une culture culinaire riche et éclectique.
• Vous avez la capacité d'intervenir dans des types de restauration diversifiés, et savez vous adapter à différents environnements, que ce soit une brasserie ou une cuisine gastronomique.
• La maîtrise de la cuisine sous vide basse température est un atout supplémentaire.
• Vous êtes prêt(e) à vous déplacer fréquemment à travers la France.
• Vous travaillez avec passion et savez transmettre vos connaissances tout en vous adaptant aux besoins des équipes sur place.

Benefits

• Vous rejoindrez une entreprise certifiée Qualiopi, prônant de véritables valeurs humaines, avec la conviction que "Mettre l'humain au cœur de toute chose" est essentiel.
• Vous aurez l'opportunité de travailler avec des professionnels passionnés, dans une atmosphère bienveillante et axée sur le partage des savoirs et des compétences.

Company Description

• Services haut de gamme pour le développement et la création d’activités dans le secteur de la restauration.
• Experts de la restauration réunis autour des valeurs humanistes fortes au service des restaurateurs.