[Hiring] PhD Student in Biochemistry and Electrochemistry @Logo Institut Agro

Role Description

Votre mission :

• Identifier et caractériser des glutathion transférases capables d’interagir avec l’aflatoxine B1 et l’arsenic.
• Étudier les relations entre la structure, l’activité catalytique et la spécificité de ces enzymes.
• Évaluer le fonctionnement des enzymes dans des matrices alimentaires et environnementales complexes.
• Développer des biocapteurs électrochimiques reposant sur l’immobilisation des enzymes sur des électrodes.
• Produire des outils de dépistage rapide complémentaires aux méthodes analytiques de référence.

Vos missions :

• Produire, purifier et caractériser différentes glutathion transférases recombinantes.
• Réaliser des essais enzymatiques et déterminer les paramètres cinétiques en présence des contaminants ciblés.
• Étudier l’influence du pH, de la composition ionique, de la matière organique et des interférents présents dans les matrices complexes.
• Développer et optimiser les méthodes d’immobilisation enzymatique et de détection électrochimique.
• Analyser, interpréter et valoriser les résultats par des communications, des publications scientifiques et la rédaction du manuscrit de thèse.

Qualifications

• Connaissances en biochimie enzymatique.
• Connaissances en production, purification et caractérisation de protéines recombinantes.
• Connaissances ou notions en chimie analytique, électrochimie et biocapteurs.
• Connaissances relatives aux contaminants alimentaires et environnementaux et aux matrices complexes.
• Maîtrise de l’anglais scientifique et respect des conditions de sécurité en laboratoire.

Requirements

• Concevoir et mettre en œuvre des protocoles et des plans d’expériences.
• Produire, purifier et caractériser des enzymes recombinantes.
• Réaliser des essais enzymatiques, des mesures électrochimiques et l’évaluation des performances analytiques d’un capteur.
• Traiter, analyser et interpréter des données expérimentales en assurant leur traçabilité.
• Rédiger et présenter des résultats scientifiques, travailler en équipe et organiser ses activités de manière autonome.

Champs relationnel

• Travail au sein de l’équipe Physico-chimie de l’aliment et du vin de l’UMR PAM.
• Collaboration régulière avec les responsables scientifiques spécialisés en biochimie, enzymologie, chimie analytique et électrochimie.
• Interaction avec les chercheurs, enseignants-chercheurs, ingénieurs, techniciens et doctorants de l’unité.
• Collaboration avec les partenaires de l’Institut Agro Dijon, d’INRAE et de l’Université Bourgogne Europe.

Localisation

Localisation : 26 bd docteur petitjean 21000 Dijon

Éléments de candidature

Documents à transmettre : Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire.