[Hiring] Unit Manager @Mormors Bageri

Role Description

Som enhetschef ansvarar du för den dagliga driften, försäljningen, resultatet och personalen i våra fyra butiker. Du arbetar nära våra caféansvariga för att säkerställa att verksamheten fungerar bra och att vi når våra gemensamma mål.

En viktig del av rollen är att leda och utveckla medarbetarna. Du skapar tydlighet i vardagen, följer upp arbetet och ser till att personalen har rätt förutsättningar att ge våra gäster ett varmt och professionellt bemötande.

Dina arbetsuppgifter består bland annat av att:

• Ansvara för butikernas försäljning, resultat och utveckling.
• Följa upp resultat och nyckeltal samt vidta åtgärder för att nå uppsatta mål.
• Leda, motivera och utveckla medarbetare i nära samarbete med caféansvariga.
• Arbeta aktivt med försäljning, merförsäljning, kampanjer och andra säljdrivande aktiviteter.
• Säkerställa att våra produkter exponeras på ett attraktivt sätt och att butikerna håller en hög standard när det gäller ordning och renlighet.
• Ansvara för beställningar och bidra till en välfungerande daglig drift.
• Säkerställa att medarbetarna har god produktkunskap och arbetar enligt våra rutiner och riktlinjer.
• Följa upp verksamheten, identifiera förbättringsområden och se till att beslut och arbetssätt omsätts i praktiken.

Du behöver kunna växla mellan olika arbetsuppgifter, prioritera när tempot är högt och hantera de utmaningar som uppstår i den dagliga driften. Som ledare är du en förebild för dina medarbetare och bidrar till en arbetsmiljö där ansvar, samarbete och god service står i centrum.

Qualifications

• Minst tre års erfarenhet av en ledande roll, gärna inom butik, café eller restaurang.
• Förmåga att ta ansvar, fatta beslut och arbeta mot tydliga mål.
• Intresse för att utveckla människor och verksamhet.
• Förståelse för sambandet mellan engagerade medarbetare, god service och bra försäljningsresultat.

Requirements

• En trygg ledare som kan motivera, stötta och ställa tydliga krav på dina medarbetare.
• Resultatinriktad med intresse för försäljning, lönsamhet och verksamhetsutveckling.
• Strukturerad och ansvarstagande med förmåga att planera och följa upp arbetet.
• Lösningsorienterad och kan hantera ett högt tempo och förändrade förutsättningar.
• Serviceinriktad med ett genuint intresse för kundbemötande och gästupplevelser.
• God social förmåga och kommunicerar obehindrat på svenska i både tal och skrift.
• Bekväm med att ta initiativ, följa upp att arbetet blir gjort och arbeta mot gemensamma mål.
• Erfarenhet av att leda flera butiker eller arbetsledare är meriterande.

Benefits

• Anställningsform och omfattning enligt överenskommelse.
• Lön enligt överenskommelse.