[Hiring] Non-Conforming Product Inspector (Quality and Safety) @Antioqueña De Porcinos S.

Role Description

El rol corresponde a un perfil operativo-técnico de control de calidad especializado en producto no conforme dentro de una planta de beneficio, desposte y recorte del sector cárnico. Sus funciones centrales se orientan a:

• Inspeccionar producto en diferentes fases: línea de beneficio, sala de desposte, recorte y producto terminado.
• Gestionar el indicador de producto no conforme (PNC) y documentar hallazgos.
• Asegurar el cumplimiento de BPM y estándares internos/legales.
• Proponer mejoras sobre procesos y producto.
• Monitorear, inspeccionar y liberar producto cárnico.
• Asegurar la aplicación de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Apoyar la toma de decisiones mediante la gestión estructurada del PNC y los registros asociados.
• Interactuar con líderes de producción, analistas de calidad y supervisores de línea.
• Participar en actividades de capacitación interna y en la mejora continua de procesos.

Qualifications

• Técnico o tecnólogo en alimentos, calidad, procesos industriales o afines.
• Experiencia en el manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Conocimiento en Sistemas de gestión de calidad y Sistema de gestión de inocuidad.
• Familiaridad con la norma NTC-ISO 2859-1.
• Manejo de herramientas ofimáticas básicas (correo electrónico, hojas de cálculo).
• Experiencia en el registro y gestión de producto no conforme.
• Comprensión de procedimientos internos de calidad.
• Capacidad para inspeccionar producto en línea de beneficio, sala de desposte, recorte y producto terminado.
• Habilidad para gestionar el indicador de producto no conforme (PNC).
• Conocimiento en normas BPM y estándares de inspección en la industria cárnica.

Requirements

• Nivel de educación: Técnico.

Benefits

• Posición como verificador de producto no conforme especializado en producto no conforme.
• Orientada al aseguramiento de requisitos internos y legales.
• Verificación de BPM y análisis de resultados del indicador de PNC en planta de alimentos.

Company Description